おすすめ 燗酒 おすすめ 燗酒

鍋のように広口なのでお酒を入れやすく、また「ひれ」なども余裕で出し入れでき、ひれ酒なども手軽に楽しめます。

約90秒で美味しい燗酒ができ上がります。
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分類的には 「純米酒」、中でも「生酛」や「山廃」と表示されているお酒がお燗向きといえます。 偏見や先入観なく日本酒を味わい、食や場所との組み合わせを妄想するのが好き。 旭食品|酔鯨 特別純米酒 720ml• 高級感のある漆調の本体で趣があります。

その酒造りのこだわりは「良い材料・良い人材・良い設備」というもので、特に酒の重要な材料である「米」は国内最高品種とされる 「山田錦(やまだにしき)」のさらに厳選した 特A地域である「吉川(よかわ)町産」を中心に使用しています。 酒蔵巡りなどの日本酒記事を執筆し、日本酒ライターとしても活動中している。
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上燗(じょうかん):45~50度。

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淡麗魚沼 純米• チロリを使った湯煎式の酒燗器は2合程です。
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今も昔も変わらない、熱燗を美味しく楽しむシチュエーションです。

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この記事のライター サツメシ編集長の和気です。 日本酒は冷やして良し!燗して良し!また常温で良し!と どのような温度でも美味しく楽しく飲める世界でも珍しいお酒なのです。
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大七 純米生もと• 出典: 本醸造酒は、精米歩合70%以下の米・米こうじに、醸造アルコール・水を加えてつくるお酒です。 はっきりと温かさを感じられ、酒器に日本酒を注ぐと湯気が立ちます。

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手頃な値段で気軽に楽しめる熱燗向けの日本酒をお探しの方には、穏やかでバランスのとれた香住鶴の生もと純米がぴったりです。
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ゆえに「燗酒」への対応は、言わずもがなです。 生もと造りでありながら低価格の辛口本醸造• それでは、実際にお酒選びに役立つおすすめの銘柄をご紹介して行きましょう。

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現在はグルメ、日本酒、ワイン、観光情報のサイトで記事を執筆。
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毎日晩酌を楽しむ方には、1合~1. 今回はちろりでよく使われる素材や人気メーカー、ちろりの使い方まで詳しく解説します。 お酒を温めて飲む燗酒はなんとも心をなごませ、ホッとさせてくれる日本酒ならではの楽しみです。

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家庭用の小さめな酒燗器でも1. 手造りともいえる昔ながらの手法により、 米などの旨みを究極まで引き出します。 宮尾酒造|〆張鶴 純 純米吟醸 720ml• お米の旨みとしっかりとしたコクを感じつつ、さっぱりとした後口なので、日本酒が苦手な人や飲み始めたばかりの人でも飲みやすいのが特徴。