教えてくれたのは 尾田衣子さん 「ル・コルドン・ブルー」やイタリアにて料理を学び、 OLから料理研究家に転身。 そこに切った野菜と水をよく切った玉ねぎ、プチトマトとパクチーやイタリアンパセリなどのお好みの香草を入れてよく混ぜたら完成。

＊バターを塗ってカレー粉をふり、トーストしたバゲットを添えても。 だし醤油 少々 トマトの甘酢サラダのレシピ• 焼き色がついたら裏返して火を弱め、ふたをして５〜６分焼いて中まで火を通し、皿に盛る。

• れんこんのはさみ焼き 鶏ひき肉をれんこんに挟み、フライパンで焼いてたれに絡めたれんこんのはさみ焼き。

• 酒 大さじ2• サラダオイル 揚げ焼きできるくらい• 『ベビーブック』2013年5月号. 【2】湯を沸かして固形スープの素を入れ、大根としめじを加えて煮、やわらかくなったら鶏肉を加えてさらに煮る。

【3】【A】を細かく切り、合びき肉とともに耐熱ボウルに入れ、【B】を加えて混ぜる。 ムニエルを作る機会は必然的に、秋と冬が多くなりますので、体が温まるスープを用意しましょう。 フライパンにオイルを入れ、ニンニクスライスを炒めて香りがたったら、ベーコンをカリカリになるまで炒めます。

1

オリーブオイル 大さじ1• ムニエルに合う付け合わせ、おすすめ献立レシピです。 かぼちゃは腹もちが良いですし、そぼろ煮にすればお肉も食べる事が出来ます。

• 素揚げにしてマリネにしても美味しく頂けます。

• サクサクとしておりとても美味しいんですよ！ ハムやウインナーも一緒に巻いてもとても美味しいです。

甘い野菜ですので、お子さんも喜んで食べてくれるのではないでしょうか。

9

炒めた野菜をつけ汁の入った保存容器に入れる。

• 教えてくれたのは 橋本加名子さん 料理研究家・栄養士・フードコーディネーター。

• ペーパータオルで鮭の汁けをふき、塩、こしょうをして小麦粉をまぶす。

【2】大きい葉は2枚、小さい葉は2枚ほど重ね、手前と左右を折りたたんで俵型に巻き、器に盛る。 テリヤキならば、安い胸肉でも美味しく作る事が出来ます。 【4】はちみつを加えて味を調え、火を止める。

1

アルミホイルで包んで焼くので、後片付けも簡単なのがおすすめです。 なすの他の調理法も色々ありますので、下の記事を参考にしてみてください。

• 鮭だけでなくとも、魚全般に合わせる事が出来る万能なおかずです。

• カラっと！サクっとする美味しいムニエルの作り方は？ ムニエルは、鮭やタラの切り身を小麦粉でまぶして焼く料理。

。

8

こんがり焼いた鮭のムニエルに、マヨネーズベースのまったりとしたタルタルソース、最高の組み合わせではないでしょうか。

• その間にセロリ1本を薄切り、人参1本を細い千切りにしておく。

• たまごがトロトロでふんわりしていると、 とても美味しいですよね。

もう一手、応用するならアスパラをベーコン巻きにして、献立に新しい風を取り入れるのもありです• 両端を5mmずつあけてラップをかけ、電子レンジで12分加熱して、 【2】にかける。 味噌ダレ、バターをのせ、焼きます。

6

オニオングラタンスープの材料• 材料にオリーブオイル小さじ1と市販のイタリアンドレッシングを混ぜ合わせ、パセリを散らして完成です。 グリルで焼いても良いですし、七輪で焼けばもっと美味しく頂く事が出来ます。

• 「ワンプレートでいろいろ乗せちゃうのもあり」 ムニエルは、子供や男性にとっては少し地味な感じもする料理。

• プルーンと塩を加え、弱火で15分煮る。